26 mar 2015

Herbatka na Wiosnę-Napój Piękna i Witalności

„Chwila jest jak herbata – może być czarna, czerwona, zielona, biała, czy owocowa, a każda ma inny smak, kolor, charakter, właściwości.”
Jestem zafascynowana herbatą! Oglądając jeden z odcinków podróżniczych o Chińskiej kulturze zaciekawił mnie wątek o zielonej herbacie i jej różnych odmianach.Chińczycy bardzo cenią jej właściwości i celebrują ją jak życiodajny eliksir życia,wiecie że herbata jest 2.najczęściej wypijanym napojem na świecie,zaraz po wodzie?
Legenda opowiada o przypadkowym odkryciu cesarza Shen Nung podczas odpoczynku w ogrodzie ,do jego filiżanki z gorącą wodą wiatr strącił kilka liści z krzewu i od tamtego czasu był zachwycony esencją i wywarem.


Rodzaje Herbaty:


Herbata Biała- powstaje z młodych,nierozwiniętych pączków krzewu herbacianego.Parzy się ją w temp.85°C przez 5-7min.
Nabiera koloru jasno-słomkowego i jest herbatą o delikatnym smaku,zawiera najwięcej antyoksydantów i najmniej kofeiny.Wspomaga naszą koncentracje, odporność,łagodzi napięcia i stres.Nazywana jest "eliksirem młodości" Zawarte w białej herbacie polifenole chronią organizm przed wolnymi rodnikami.




 Herbata Żółta-liście są dłużej suszone niż w przypadku herbaty białej.
Można ją parzyć wielokrotnie.Zalewa się ją wodą o temp.70-80°C .
Kolor naparu jest zielonkawożółty,a w smaku lekko cierpki o słodkawym posmaku.Jest to herbata uznawana za najszlachetniejszą i kiedyś była zarezerwowana tylko dla dworu cesarskiego.

 Herbata Zielona-listki nie poddawane są fermentacji,dzięki czemu jest subtelniejsza w smaku niż herbata czarna,zwiera też więcej cennych składników.Parzymy do 3 min. otrzymując napój pobudzający i orzeźwiający,dłuższe parzenie wzmaga działanie relaksujące,ale skutkuje gorzkim smakiem naparu.Picie zielonej herbaty przyśpiesza metabolizm i zapobiega otyłości,hamuje rozwój bakterii,obniża ciśnienie krwi a zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom.
 Herbata Czerwona-liście przechodzą dodatkowy proces fermentacji.Napar ma silny,korzenny,nieco gorzki smak.Zalewa się ją wodą o temp. 95°C,patrzy kilka razy 3-7min.Zawiera dużo więcej mikroelementów niż herbata czarna,poprawia pracę wątroby,krążenie,usuwa toksyny z organizmu,pomaga w odchudzaniu,wzmacnia organizm i uspokaja.



Korzyści płynące z picia herbat jest naprawdę szeroka.Spożywanie 3-5 filiżanek dziennie poprawia koncentracje,pomaga w profilaktyce nowotworów,obniża ciśnienie krwi i poziomu złego cholesterolu,wzmacinia kości i zmniejsza ryzyko zawałów i nowotworów.

Ciekawostka:

Są tacy którzy piją herbatę tylko z cytryną.Tymczasem słychać głosy,że to szkodzi...W gruncie rzeczy nie ma się czego bać,a na pewno nie raka.W wyniku dodania cytryny do naparu powstaje łatwo przyswajalny związek aluminium,który latami odkładając się w organizmie,może przyczyniać się do choroby np.alzheimera.Większość metalu jest jednak w fusach,jeśli usuniemy je z szklanki przed dodaniem cytryny,możemy czuć się bezpieczni.
Kubek dobrej zielonej herbaty i moja ulubiona gazetka :)Lubię to!
A jaka jest Twoja ulubiona herbatka?

16 komentarzy:

  1. Najlepsza herbatka jak dla mnie to ta z Rossmanna o smaku mango, ananas i banan, :) Kupiłam w tym tygodniu i rewelacja !!! ;-)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. więc koniecznie muszę też jej spróbować :)

      Usuń
  2. Od paru lat piję herbatę czerwoną, kupuję te w saszetkach albo w herbaciarniach na wagę liściaste z dodatkami. Przyzwyczaiłam się do jej smaku.
    Czarnych herbat nie piję, czasami decyduję się na owocowe. Zielone i czerwone rządzą ♥ :)

    OdpowiedzUsuń
  3. kiedyś piłam czerwoną herbatę...ale zauważyłam że chudłam po niej :P w niewytłumaczalny sposób :):) odstawiłam ale w smaku naprawdę dobra:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ma właściwości odchudzające, regularne picie przynosi efekty :)

      Usuń
  4. piłam czerwona, namiętnie piję zieloną i inne ziołowe.
    :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię czerwoną herbatę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zieloną lubie, samo zdrowko :) interesujący wpis ;) pozdrawiam i zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. great :) have a nice weekend :)

    http://www.itsmetijana.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Oj ja jestem fanką zielonej, ale często mam też ochotę na mocną czarną z miodem :) Słyszałam właśnie o tym całym hałasie w okół cytryny, ale nie do końca wiedziałam o co konkretnie chodziło, już wiem :D pozdrawiam!

    http://ualwayslooksocute.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny blog i zdjęcia ! ;*
    ja dopiero zaczynam więc zapraszam do mnie,będzie mi miło jak zajrzysz ;)
    http://lifestyle-nattfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja za herbatą jakoś szczególnie nie przepadałam. Piłam ją tylko gdy np. byłam u kogoś, sama z siebie nigdy :) Ale od lutego codziennie piję zieloną - dla zdrowia :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja powoli przekonuje sie do zielonej herbaty, a jej zapach uwielbiam :)
    Pozdrawiam serdecznie, Mój blog/ KLIK :))

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam herbatki, a szczególnie białą, zieloną, pu-erh oraz rooibos - idealne o każdej porze roku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze:)